Mogiana
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Descripción
Grano con cuerpo, acidez equilibrada y final prolongado.
Notas de cata: chocolate · notas cítricas · nueces · cacao
- Origen: Brasil · Mogiana, Serra da Mantiqueira
- Puntaje: 85 pts
- Proceso: natural
- Altura: 1000 m
- Intensidad: 3 de 5
- Presentaciones: 250 g y 1 kg
En El Buey Tostadores seleccionamos el grano verde y lo tostamos nosotros, a pedido y en lotes pequeños, para que cada taza exprese el carácter de su origen.
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